pin pan pun (cookies con chocolate y coco)

Cuando estoy viendo en la tele alguna serie o película que me gusta y las empiezan a descuartizar, como Jack el destripador hacía con sus victimas, metiendo cortes publicitarios cada diez minutos, no lo puedo soportar, pero mi malhumor se va incrementando cuando veo algún que otro anuncio determinado. En esos momentos me gustaría estar en Estados Unidos y ser miembro de la asociación nacional del rifle, empuñar mi Winchester a lo Charlon Heston, hacer "pin, pan , pun, fuego" y cargarme a la sabia mente pensante que se le ha ocurrido la tremenda chorrada que en esos momentos estoy viendo. El "pin" se lo daría al anuncio de "couldina", esos seres extraños grimosos, haciendose pasar por investigadores, diciendo "esto ha sido cosa de un profesional" refiriéndose a dichas pastillas, no los puedo soportar . . . el "pan" se lo daría a las galletas "Belvita" . . . Dios!!!!!a un hombre recién levantado le llenan la cocina de gente disfrazada de espigas bailando salsa . . . que pasada de anuncio, el que lo hizo se quedo descansado con ese derroche de imaginación. Y el "pun" va para el gel "Chilly" . . . que no hombre, que no . . . que un gel de higiene intima femenina no se puede llamar "Chilly" . . . por lo menos tuvieron la delicadeza de poner dos eles y no dos erres porque entonces tiro la tele por la ventana. En fin ,que os traigo unos coquitos para os comáis mientras analizais la publicidad de vuestras series o películas y descubráis a quienes les daríais vosotros el pin, pan, pun. Esta receta la publico Paula de I Love Bugs hace ya tiempo y todas las veces que la he hecho a gustado mucho.

Cookies con chocolate y coco

Ingredientes:

150 gr de harina
120 gr de coco deshidratado
100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar blanco
50 gr de azúcar moreno
100 gr de gotas de chocolate
1 cuharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
Azúcar glass

En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar y batir hasta que este cremoso. Incorporar la harina, la levadura, la vainilla y el huevo y mezclar bien. Por ultimo añadir el coco y las gotas de chocolate. Hacer una bola y dejar reposar en el frigorífico durante 10 o 15 minutos cubierta de papel film. Calentar el horno a 180º y forrar una placa con papel de horno. Hacer bolitas con la masa,con las manos húmedas para que no se pegue, un poco mas pequeñas que una pelota de golf, aplastarlas un poco y disponerlas, separadas entre si porque la masa crece en el horno. Cocer durante unos 20 minutos hasta que empiecen a dorarse. Sacar y dejar enfriar en una rejilla. Espolvorear con azúcar glass.